照烧鸡翅（完胜可乐鸡翅版）

作者： 布朗家的小食光

娃咳嗽老拖着没好，烤箱都罢工一个多月了。那只能修炼修炼煮中餐的本领啦！这款照烧鸡翅，因为加了蜂蜜，蚝油，八角，比可乐鸡翅口感层次更丰富，布朗吃到舔盘，申请明天还要吃。我自个儿吃了三只，后悔煮少了…

用料

• 鸡翅 9只
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 蜂蜜 1.5勺
• 料酒 1勺
• 八角 2粒
• 姜 6.7片

照烧鸡翅（完胜可乐鸡翅版）的做法步骤

步骤 1

首先，我量勺约等于普通汤勺的八分满。 鸡翅洗干净，用刀在背上划两刀。把除八角外的所有料拌匀，加入鸡翅，腌六个钟头。期间搅拌一两次，帮助入味。

步骤 2

锅里放油，中火，加入鸡翅两面略煎一下。被阿婆拿走两只先吃了，只剩七只。

步骤 3

倒入腌鸡翅的汁，加入八角掰碎，加入水略没过鸡翅，中火，盖盖子，烧15-20分钟，其中翻面两次。第15分钟掀开盖子，开始收汁。

步骤 4

无敌美味！多留了些汁拌饭，干饭神器哪！

菜谱创建时间：2022-11-28 00:24:29