东北凉菜三丝爆豆

作者： 菜菜菜不是白菜

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 四分之一个
• 花生米
• 香菜 按口味添加
• 干辣椒
• 香葱
• 糖
• 白醋
• 盐
• 花椒粉

东北凉菜三丝爆豆的做法步骤

步骤 1

土豆切细丝后加水泡出淀粉，下锅之前甩干水分

步骤 2

锅内加宽油，八成油温下入土豆丝炸至金黄捞出，油温升高后再次复炸

步骤 3

锅内留少许底油，加入葱段干辣椒炒香后关火

步骤 4

放入香菜洋葱丝，炸好的花生米，少许盐，糖，白醋，花椒粉翻拌均匀

步骤 5

酸甜可口，焦香酥脆，做法简单易学，没试过的可以尝试一下

菜谱创建时间：2022-11-27 16:22:26