低糖八珍糕

作者： 猪宝宝1971

五谷磨房的八珍粉真的很好吃。于是，就产生了蒸八珍糕的念头，没想到还挺好吃，又香又糯。

用料

• 粘米粉 120克
• 糯米粉 40克
• 八珍粉 90克
• 无糖方糖 40克
• 水 85克
• 夹馅
• 红糖粉 30克
• 黑芝麻 10克

低糖八珍糕的做法步骤

步骤 1

1.把糯米粉、粘米粉和八珍粉混在一起

步骤 2

2.把方糖用85毫升水融化

步骤 3

3、慢慢地把融化好的糖水抓拌到粉里，基本抓成一团不会散开即可

步骤 4

4.过筛出30克的红糖粉+10克黑芝麻拌匀

步骤 5

5.过筛一半刚才混合好的三种粉，抹平

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步骤 6

步骤 6

6.撒入刚才过筛的红糖芝麻，抹平

步骤 7

7.筛入剩下的三种粉 ，抹平，并用刀具分割成你想要的份数

步骤 8

8、放入蒸锅盖上蒸笼盖和锅盖，冷水上锅，水开再蒸40分钟

步骤 9

9.出锅，香糯，好吃。这次蒸笼太大，成品太薄，下回用小的蒸笼会更好。

菜谱创建时间：2022-11-27 16:21:28