尖椒酿肉

作者： y_yl

用料

• 尖椒 2只
• 鸡蛋 2个
• 五花肉肉末
• 葱花
• 味极鲜
• 料酒
• 蚝油
• 淀粉
• 糖
• 醋
• 姜
• 马蹄（荸荠）
• 香油

尖椒酿肉的做法步骤

步骤 1

清洗马蹄（荸荠）

步骤 2

削皮

步骤 3

葱姜五花肉一起剁成馅，马蹄切碎轻轻一炖不要剁的太细，有点颗粒的口感更好吃肉馅里加鸡蛋、味极鲜、淀粉、花椒水

步骤 4

两根尖椒洗干净，根据大小切成段

步骤 5

用筷子把肉馅塞到尖椒里，塞满

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步骤 6

步骤 6

塞好啦

步骤 7

用油煎或炸尖椒。 煎好后，另起一锅，把调料水（味极鲜、醋、料酒、白糖、盐、淀粉、香油）放到锅里烧开，放入煎好的尖椒，煮开后焖一会就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2022-11-27 13:01:45