o基础酱油虾

作者： 初草

用料

• 酱油 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 半盖
• 醋 1勺
• 沙茶酱（可不加） 少许
• 葱 几段
• 姜 4薄片
• 油 适量
• 虾 适量（我用了将近2斤）
• 老抽 半勺
• （注:调料我用的是汤勺，小勺子可以按比例多给几次）

o基础酱油虾的做法步骤

步骤 1

先把虾放入水池清洗

步骤 2

像这样把虾头剪掉

步骤 3

再冲洗一遍

步骤 4

把酱油，生抽，醋，老抽，料酒（沙茶酱）混在一起搅匀

步骤 5

葱姜丢进锅中，炒干后倒油（这样不容易溅出）

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步骤 6

步骤 6

把沥干水的虾倒进锅里

步骤 7

翻炒至变色

步骤 8

倒调好的酱汁，翻一下，盖盖大火煮三分钟

步骤 9

开盖加糖，油，再加点葱

步骤 10

装盘😄

菜谱创建时间：2022-11-26 20:14:35