闽南糯米煎（甜口）

作者： 9835_yarw

小时候表姐做过一次给我们吃，记忆犹新，后来在我们那菜馆子吃饭我爸点过一次，超爱吃。 刚搬了新家，工作后第一次拥有燃气灶，自己做吃的热情高涨，就想到了这个糯米煎~喵呜~

用料

• 糯米 一杯（米杯）
• 糖 适量
• 淀粉 适量
• 食用油 适量

闽南糯米煎（甜口）的做法步骤

步骤 1

糯米一杯，洗净，加适量水，加一小勺糖（调味勺那个小小的一勺就可以了，上电饭煲蒸熟，跟做白米饭一样

步骤 2

蒸熟后放凉，手抹上淀粉，糯米饭上面也撒点淀粉，捏成直径3到4cm的小球，撒淀粉是为了不粘手

步骤 3

锅上倒些许油，把糯米团子放上去，先把一面煎硬了，翻个面，用锅铲压扁

步骤 4

煎至两面金黄

步骤 5

小碗装点糖，煎好的糯米团子趁热在碗里滚一下，粘上糖，不喜欢太甜可以少粘一点，我喜欢甜甜的

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步骤 6

步骤 6

盛出装盘，好好吃哦~幸福的味道

菜谱创建时间：2022-11-26 19:16:57