家庭大盘鸡

作者： 牙牙长的壮又壮

最近太想吃鸡肉了，大盛鸡就是我的不二选择做法简单好吃，快学起来吧

用料

• 土豆 1个大的
• 鸡腿块 适量
• 青椒 3个
• 葱姜蒜 适量
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 八角 2颗
• 桂皮 1块
• 小茴香 1勺
• 干辣椒 1把
• 白糖 3勺

家庭大盘鸡的做法步骤

步骤 1

鸡块加面粉洗净这步可以去腥

步骤 2

准备如图材料

步骤 3

热锅凉油加白糖炒糖色

步骤 4

倒入鸡块炒干水分

步骤 5

倒入葱姜蒜

步骤 6

倒入干辣椒，一勺豆瓣酱

步骤 7

加入准备好的调料

步骤 8

加入没过鸡块的水

步骤 9

加两勺酱油

步骤 10

两勺料酒

步骤 11

盖盖转小火15分钟

步骤 12

加入土豆辣椒继续炖煮 土豆软烂就好了

步骤 13

因为豆瓣酱和酱油都有盐味，大家看各自喜好加入适量盐

步骤 14

装盘，真的太好吃啦😋

菜谱创建时间：2022-11-26 13:26:28