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草菇炒肉片:菌中“维C之王”

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草菇的维生素C含量很高,经常食用,能促进新陈代谢、提高免疫力。 草菇炒肉片,不仅爽滑美味,更是“维C之王”。

用料

草菇炒肉片:菌中“维C之王”的做法步骤

步骤 1

准备材料。瘦肉切片,草菇洗净,切片用滚水烫一下,然后用冷水冲一冲沥水备用。

步骤 2

肉片洗净后加入葱蒜,盐,酱油,淀粉腌制入味。

步骤 3

锅中加水,大火煮开,放入草菇,一分钟即可捞起,沥水备用。

步骤 4

小米椒切小块,蒜头拍碎,葱芹切小段,备用。

步骤 5

锅中热油,放入蒜头,炒出蒜香,放入腌制好的肉片,炒至七分熟。

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步骤 6
步骤 6

放入芹段,小米辣,继续翻炒。

步骤 7

炒至肉片熟透,放入草菇,继续翻炒。

步骤 8

放入芹段葱段,翻炒收汁。

步骤 9

出锅装盘,一道美味营养的草菇炒肉片就做好啦。

菜谱创建时间:2022-11-26 11:15:00
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