所有食材提前准备好,豆腐是提前煎好的,肉提前用生抽,料酒yan
锅内倒入食用油后开火,凉油放入花椒、八角、桂皮,炒出香味后,用漏勺把渣子捞出来。
肉入锅,滑炒后盛出,锅底留油,倒入葱姜蒜末,依次倒入白菜,蒜苗等翻炒,加入适量生抽,蚝油,盐、十三香,翻拌均匀后出锅