大番茄切丁,圣女果对半切,一定要放小番茄!!!!不放不好吃
蒜切末,一个锅煮意面
锅擦干,开火立刻下橄榄油和蒜末,不要干烧,橄榄油不能太高温,蒜末煸炒两秒立刻下所有切好的番茄,中小火煸炒番茄直到大番茄出汁,小番茄融化
下入一罐水浸吞拿鱼,水可以一起倒下去,盐少放点,一起翻炒
翻炒到还剩一点汁的时候加入煮好的但是没有全熟的意面,此时意面下锅还会吸收汁水,会更加入味,翻炒至意面全熟并且锅里无汁水,粘稠感的时候,撒入巨量黑胡椒,不爱吃的少加点。
出锅装盘,香死了
少加点油就是减脂餐! 但是多加橄榄油真的更好吃!! 橄榄油千万不要烧,下锅直接开炒 小番茄会增加酸味,特别好吃,不需要放任何番茄酱 番茄加蒜混合橄榄油那种清香酸甜纯粹的味道超开胃,有条件可以放点新鲜罗勒叶