超简单的自制小零食---五香锅巴

作者： 弦上风铃

用料

• 小米 1小碗
• 煎饼粉 1汤勺
• 鸡蛋 1个
• 五香粉 适量
• 盐 少许

超简单的自制小零食---五香锅巴的做法步骤

步骤 1

等量小米和水放到电饭煲蒸熟

步骤 2

打散晾凉

步骤 3

加入所有调料，拌匀

步骤 4

我放的是这个煎饼粉

步骤 5

案板抹油，放1汤勺米，盖保鲜膜，先用手按压瓷实，然后用擀面杖擀平

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步骤 6

步骤 6

用刀切成小方块，用叉子叉点洞洞，叉子沾点油防粘

步骤 7

放油五成热中小火炸制

步骤 8

擀薄的稍有点硬，但很脆，厚的没那么脆，但是味道都很好呦

菜谱创建时间：2022-11-25 14:24:43