得莫利炖鱼

作者： 咖啡可乐茶

简单的美食，烹饪出食材本身的味道

用料

• 鲤鱼
• 豆腐
• 干辣椒
• 葱
• 姜
• 料酒
• 白菜
• 粉条
• 盐
• 酱油
• 香其辣酱
• 白胡椒粉

得莫利炖鱼的做法步骤

步骤 1

先把鱼洗净用盐和白胡椒粉腌制二十分钟以上，热锅倒油，葱姜爆香，炒酱放白胡椒粉，料酒，倒入凉水

步骤 2

放入白菜，放上鱼，加水没过鱼，大火烧开五分钟转中火

步骤 3

放入辣椒，再放多一些姜和葱

步骤 4

粉条泡一下，豆腐水里放盐泡水，鱼炖半小时后放入豆腐，中火炖半小时，转小火，放盐调味，汤稍咸的时候正好，鱼汤剩一半的时候放入粉条！出锅时候可以放点香菜

菜谱创建时间：2022-11-24 22:06:57