奶油奶酪室温融化，加砂糖打蛋器低速打均匀。
鸡蛋一个一个加，搅拌均匀后再加下一个
筛入玉米淀粉，搅拌均匀
加入柠檬汁，搅拌均匀。
牛奶，朗姆酒，香草精一起加入并搅拌均匀
倒入模具，如果是活底，要包一层锡箔纸防止进水，震出气泡，然后烤盘里加水，上下160度，水浴法1小时。