准备好制作派皮的材料。
软化黄油与糖粉混合均匀。
加入蛋黄搅拌均匀。
加入低筋面粉、杏仁粉搅拌均匀。
在硅油纸上擀平，厚度2mm左右，冷冻半小时。
准备好制作馅料的材料。
将黄油与细砂糖搅拌均匀。
加入鸡蛋搅拌均匀。
加入低筋面粉和杏仁粉搅拌均匀。
加入淡奶油搅拌均匀。
将冻硬后的派皮取出，使用9寸披萨盘做参考，用小刀划出披萨盘尺寸的圆形派皮。
8寸披萨盘底部垫8寸硅油纸。
派皮趁软硬适中的状态压入派盘整形，派皮底部扎孔。
挤入馅料，馅料抹平整。
均匀摆上苹果片。放进烤箱烘烤，上下火185℃，时间35-40分钟。
烤好后出炉，刷上一层糖水。
感恩节试试这款苹果派，派皮酥香，果馅温暖。刚烤出来的苹果派带有浓郁的苹果香气，在糖化的作用下烤制出闪耀诱人的金黄色泽。