杏仁蔓越莓司康

作者： 带我离境

无需打发，新手小白也可以成功的蔓越莓司康！用来做下午茶，配上一杯咖啡。这仪式感不就来了吗！此配方可做6个。

用料

• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 5克
• 细砂糖 30克
• 黄油 50克
• 牛奶 50克
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓 30克
• 杏仁 少许

杏仁蔓越莓司康的做法步骤

步骤 1

低筋面粉 200克＋泡打粉 5克＋细砂糖 30克＋软化的黄油 50克，混合，揉成颗粒状。

步骤 2

倒入鸡蛋液、牛奶混合成团。

步骤 3

加入蔓越莓，混合均匀。

步骤 4

擀成厚片1.5cm，用圆形模具压出形状。（没有模具也可以换成自己喜欢的形状，厚度一样就行）

步骤 5

放入烤盘，表面刷蛋黄液，撒上杏仁片。

步骤 6

海氏i7烤箱预热，180度20分钟。

步骤 7

出炉，晾凉，配一杯咖啡，精致的下午茶就好啦！

菜谱创建时间：2022-11-24 09:15:49