主食菜一锅出的花卷东北铁锅炖

作者： 小小勺luo

用料

• 面粉 适量
• 鸡肉 适量
• 板栗 适量
• 香菇 几朵
• 胡萝卜 1-2根
• 玉米 1-2根
• 八角、桂皮、蒜头 适量
• 洋葱 1-2个

主食菜一锅出的花卷东北铁锅炖的做法步骤

步骤 1

洗净切好，准备用的食材

步骤 2

把香料蒜头八角桂皮炒香，再把鸡肉放入炒焦黄

步骤 3

放黄豆酱、耗油、老抽等炒上色

步骤 4

把板栗香菇一起放进去炒一下（也可以放土豆什么的自己喜欢什么就配什么，这个季节板栗当季我就配了它）

步骤 5

把香菇喜欢干净后发的水可以倒入锅中，难焖的板栗先焖10分钟

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步骤 6

步骤 6

趁焖的时候，可以把之前发了半小时的面粉弄出来，揉成光滑的团子

步骤 7

擀成长条子，叠起来做好合适的小卷子 让它在面板上再醒一下

步骤 8

这个时候锅里可以把自己喜欢的玉米胡萝卜放进去再多10分钟左右，若汤汁不够还可以再放一点，（因为后面放小面卷的时候需要多点汁）

步骤 9

看炖的差不多了，把易熟的娃娃菜、腐竹洋葱等放进去拌匀，就把小面卷给放进去 盖上盖子焖个7-8分钟，若汁还有比较多就把火开大点烧汁，注意不要把汁烧的太干了，卷子配上汁那是绝了得

步骤 10

最后撒点芝麻葱花，香喷喷的开吃

菜谱创建时间：2022-11-23 11:32:31