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简单易学炒年糕

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用料

简单易学炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕开水下锅焯三分钟,捞出沥干水分。

步骤 2

焯水的间隙切洗干净的西红柿滚刀块,洋葱丝,红椒丝,蒜片

步骤 3

锅中放油,比平时多一点,油温放入西红柿,炒出汁。

步骤 4

放入辅材(洋葱、红椒、蒜片),炒出香味。

步骤 5

放入焯好水的年糕,翻炒均匀,加入盐,生抽半勺,耗油一勺,再次翻炒均匀。多翻炒,防止黏锅。

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步骤 6
步骤 6

加入三分之一碗开水,闷炒一分半钟,关火出锅。

菜谱创建时间:2022-11-23 09:59:34
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