韭菜鸡蛋包子

作者： 、梦洁。つ

这次做的得到家人一致认可。得赶紧记录下，别下次忘了。

用料

• 面粉 1斤
• 水 250～260克
• 酵母 5克
• 韭菜 一把
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 面粉內用10克
• 香油 适量

韭菜鸡蛋包子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒散，弄碎

步骤 2

韭菜提前洗了晾干。

步骤 3

切段，用香油搅拌，每粒都沾上油，防止出水。

步骤 4

韭菜倒入一些十三香（可放可不放），鸡精。最后放入盐。拌匀，倒入鸡蛋

步骤 5

面粉可一发，也可二发。整形，包起来静置二十分钟左右。拿起来明显变轻。

步骤 6

上气，蒸8到10分钟。太久韭菜会软。焖两分钟。

菜谱创建时间：2022-11-22 21:44:47