泰式风味柠檬叶香焗排骨

作者： 王桑不吃外卖第n天

柠檬叶是整道菜的灵魂配料，不能缺少

用料

• 排骨 250克
• 柠檬叶 5片
• 洋葱丝 适量
• 蒜蓉 2瓣
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 鱼露 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 白砂糖 适量
• 花生油 适量
• 清水 适量

泰式风味柠檬叶香焗排骨的做法步骤

步骤 1

排骨提前一晚用生抽➕老抽➕蚝油➕鱼露➕白砂糖➕黑胡椒粉腌制 热锅下油两面煎一下

步骤 2

再扔蒜蓉进去炒

步骤 3

把之前腌排骨剩下的腌料，加热水搅拌均匀倒进锅里，小火焖煮排骨

步骤 4

焖得差不多收汁，就把柠檬叶和洋葱丝下锅翻炒入味，可以盖锅盖闷1-2分钟

步骤 5

最后，可以开吃了，柠檬叶真的是清香扑鼻

菜谱创建时间：2022-11-22 12:45:02