暖宫驱寒【姜撞奶】

作者： Bu涂口红的女人

☞姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。 不用技巧，只要家里有姜有纯牛奶就能做啦~~宝宝奶粉冲泡的不行（我试过） 非常简单，成品吃起来微辣又甜甜哒，暖宫驱寒，特别适合生理期女性

用料

• 牛奶 200克
• 糖 20克
• 姜汁 15克

暖宫驱寒【姜撞奶】的做法步骤

步骤 1

糖可以是红糖，白糖（成品图是白糖） 姜最好是老姜…

步骤 2

①生姜擦丝，用纱布包住，挤出姜汁15克

步骤 3

②牛奶＋糖放入锅中，小火加热至边缘冒泡，离火 ③从10多厘米高处把牛奶倒入姜汁中，盖盖子，不要移动它，静置20分钟

步骤 4

姜撞奶就做好啦~~ 成品图是用白糖做的，步骤拍的图是红糖，颜色会不同~~ 红糖白糖换着做，真的很好吃，暖心暖胃~~

菜谱创建时间：2022-11-22 11:46:48