菌菇鸽子汤

作者： 秋天的童话wAng

菌菇鸽子汤，营养又滋补，鮮美又好喝……

用料

• 鸽子 1只
• 云南菌菇包 50克
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 葱 1根
• 盐 适量

菌菇鸽子汤的做法步骤

步骤 1

准备所有食材

步骤 2

菌菇洗净，再用温水泡半小时左右

步骤 3

鸽子放入锅中，再倒入清水，再放入料酒、姜片，准备焯水，煮出血水和杂质关火，捞出洗净备用

步骤 4

焯好水的鸽子放入锅中，再放入葱、姜

步骤 5

再放入泡好的菌菇，开锅后转小火炖1个半小时左右，炖的时间要根据买的鸽子的老嫩程度

步骤 6

炖好了，放入适量的盐调味，营养又鮮美……

菜谱创建时间：2022-11-21 23:02:04