杏鲍菇切条焯水1分钟
胡萝卜去皮
切条
绰好水的杏鲍菇捞出控水
切好蒜片、姜片、葱段、干辣椒段
下锅爆香葱姜蒜辣椒
加入杏鲍菇翻炒2分钟
加入蚝油、生抽、盐、鸡精,翻炒均匀后加入胡萝卜翻炒1分钟
盛出开饭~