辣椒酱

作者： 涵轩妈咪2019

用料

• 蒜 5个
• 小米椒 6个
• 生姜 1块
• 葱 1把
• 盐 5克
• 香叶
• 桂皮
• 花椒
• 辣椒粉

辣椒酱的做法步骤

步骤 1

·把蒜、小米辣、姜切碎切细（有绞肉机的可以直接绞碎） ·加入少许盐

步骤 2

·把准备好的香料放入油锅炸（花椒、香叶、桂皮、葱、生姜） ·炸到葱微微变焦后，用漏勺把香辣都捞出 ·把热油倒入刚刚剁好的辣酱蒜泥碗中，拌匀，撒的葱花 拌匀

步骤 3

放凉后装入瓶中，放冰箱保存

步骤 4

火锅蘸料，拌面它都很配哦

菜谱创建时间：2022-11-21 17:56:19