用APP打开

水煮肉片

5人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 小川68

用料

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

肉顶丝切片,清洗一下,然后攥干水分

步骤 2

加葱姜丝,料酒,生抽,白胡椒粉,一点盐,然后抓一下,再加入淀粉,之后可加一个蛋清,可加可不加

步骤 3

菜焯水煮熟

步骤 4

热油,下郫县豆瓣酱,炒一会儿然后下葱丝,加入生抽一点老抽,蚝油,然后加水,然后➕盐,白胡椒粉,鸡精,开锅开一会儿

步骤 5

关火或者小火,下肉片

展开全部
步骤 6
步骤 6

熟了,全部盛出来,放上蒜末葱末,再加点辣椒,泼油

菜谱创建时间:2022-11-21 15:00:26
打开App收藏