大碗加入25g黄油，微波炉1分钟后拿出。将黄油均匀涂抹到碗壁上。
黄油碗里继续加入100g棉花糖，放入微波炉1分钟，棉花糖化了，再倒入花生碎奶粉和盐，开始翻拌。中间硬了，可以再放入微波炉10-15s，直到奶粉化掉。
把翻拌好的牛轧糖，拿出整形。可以戴上一次性手套，揉一下。不需要专门的模具，用烘焙油纸垫在下面，不会粘。可以趁热切块，想要方正些的，就彻底凉了在切。
最后包上美美的糖纸，就好啦。