冬瓜炖五花肉

作者： 爱做饭的奶爸哦

用料

• 五花肉 200 克
• 姜 4 片
• 葱 一段 根
• 老抽 三 勺
• 盐 两勺 克
• 冬瓜 500 克

冬瓜炖五花肉的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮洗净，因为冬瓜都是第二遍热才入味，我提前焯水，凉水下锅开锅三分钟捞出

步骤 2

把切好的五花肉放进去出油后捞出多余的油，我因为喜欢吃肥的，很香，各位根据自己的口味挑选肥瘦，放酱油。少许盐。翻炒一下放辣椒，姜片，大葱，

步骤 3

放入冬瓜，翻炒一下，放一碗热水，盖上锅盖。冬瓜出水，不需要太多水因为之前已经绰水过了，开锅后继续闷五分钟后，大火收汁，放少许味精和少许盐，出锅

步骤 4

我喜欢吃辣，后面感觉不够辣就又切了个青椒

菜谱创建时间：2022-11-20 19:37:14