老火乌鸡汤

作者： 下厨房用户_5gla

乌骨鸡，味甘，补虚，膳食佳。乌鸡汤营养美味又滋补，是一款男女老少皆宜的佳肴美味。

用料

• 乌鸡 半只
• 北芪 若干
• 红枣 若干
• 枸杞 若干
• 香菇 若干
• 香菜 若干
• 生姜 若干
• 料酒 若干
• 党参 若干

老火乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备材料。乌鸡洗净切块备用，香菇泡水备用，红枣切开备用。

步骤 2

热锅烧水，加入姜片，料酒，香菜。

步骤 3

水开加入乌鸡，焯水去腥去血水，捞出备用。

步骤 4

将乌鸡，红枣，北芪，党参，姜片，香菇放入炖锅中。

步骤 5

加水慢火炖2到3小时。

展开全部

步骤 6

步骤 6

2个小时候加入枸杞，继续慢火炖汤。

步骤 7

半个小时后，熄火加入香菜，一道美味滋补的乌鸡炖汤就做好啦。

步骤 8

出锅盛碗。

菜谱创建时间：2022-11-20 19:19:02