用小美网锅蒸15分钟
蒸好的南瓜晾凉至40度后,加入酵母,糖,油,1分钟速度3, 打泥搅拌均匀。
加入面粉,奶粉,盐,30秒速度3~6混合。
再设2分钟揉面。
取出面团,稍微揉成团,用保鲜膜盖住,静置醒面20分钟后,搓成长条状,切成正方块,码入蒸笼,温水发酵30分钟。
600克水入锅,水开蒸15分钟,出锅。
松软可口。