饺子皮蛋黄香肠香菇烧卖

作者： 青柠小厨娘

做法很简单而且很好吃

用料

• 糯米 600g
• 香菇 200g
• 咸蛋黄 10个
• 小号饺子皮 80个
• 蚝油 3勺
• 零卡糖 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 香肠 2根
• 盐 1勺

饺子皮蛋黄香肠香菇烧卖的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

全部切碎或者用搅拌机打碎

步骤 3

糯米提前泡一个小时，基本吸干水分

步骤 4

放电饭煲按精煮饭功能，喜欢颗粒感就不用加水了，喜欢糯一些就再加一些水

步骤 5

把所有配菜和调料放锅里炒熟，鸭蛋黄压碎。

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步骤 6

步骤 6

放煮好的糯米搅拌均匀可以尝一下咸淡，看自己口味加入盐糖

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

把饺子皮边边捏薄

步骤 9

馅料放中间

步骤 10

这样往中间一捏就可以了

步骤 11

放冰箱冷冻好保存时间久一些

菜谱创建时间：2022-11-20 16:20:50