王凯生日菜~重庆辣子鸡

作者： 王凯冷宫御膳房

王凯2016生日菜~重庆辣子鸡

用料

• 鸡腿肉 500克
• 干辣椒 10个
• 花椒 10克
• 香菜 3根

王凯生日菜~重庆辣子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉斩块，加盐、料酒腌制10分钟。

步骤 2

油温8成热下锅炸（油中撒盐防止喷溅），至深黄色捞出。

步骤 3

姜蒜炒煸出香味后倒入干辣椒、花椒,翻炒至辣椒出味。

步骤 4

放入鸡块翻炒，加入鸡精、芝麻、香菜梗、糖，翻炒均匀出锅。

步骤 5

菜谱

菜谱创建时间：2022-11-19 12:14:52