做手套膜面团,参见上一篇教程
做【馅料】,黄油➕糖混搅,再➕蛋黄,再➕椰蓉、奶粉,最后➕牛奶,压成小长条,放入冰箱冷藏备用。
做【面包上的『杠杠』】,黄油➕糖霜混搅,➕面粉,➕盐,装入裱花袋备用。
面团分成8等份,椰蓉切成8条状;擀面杖将压平『椭圆形』,放入条装椰蓉,像包饺子一样将面团捏紧。
放入烤箱发酵【发酵,35度,1小时】
在发酵好的包面涂蛋液,用裱花袋挤出『杠杠』,放入烤箱烤起~【上下管烤,180度,16分钟】