先将山楂用清水洗干净，用厨房纸将水分吸干。 接下来比较费时间了，将山楂用比较硬的吸管去除黑色顶部，这步是个功夫活儿。 将白糖放到瓶子里，然后将山楂放入，再放入纯净水，没过山楂即可。 将瓶盖虚盖上（不拧紧），上锅蒸十分钟，趁热将瓶盖拧紧。 这个季节常温静置一周即可食用了，美味可口。 （第一次写，没有经验，制作过程没有配图）