好吃又可爱，你怎么舍得吃呢|冰箱贴碱水包

作者： 花花手作816

越来越火的碱水包 碱水包可以包甜馅料，也能做咸口味的，口感韧性有嚼劲，低糖低脂。没人不爱了，主要还好看，可以用来做冰箱贴，还能做个时钟。太好看了，做法简单，想做什么造型都可以。图片也很详细配方

用料

• 高筋面粉 500克
• 盐 10克
• 鲜酵母 8克
• 水 250克
• 黄油 30克
• 泡碱水
• 清水 1000克
• 碱 40克

好吃又可爱，你怎么舍得吃呢|冰箱贴碱水包的做法步骤

步骤 1

把所有材料倒入厨师机桶里搅拌，不需要要手套膜，8成膜就可以了。 取出面团直接分割，30g一个小面团，放冷藏松弛20分钟，松弛好就可以整形啦。

步骤 2

麦穗形

步骤 3

普雷结

步骤 4

羊角形

步骤 5

爱心形

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步骤 6

步骤 6

圣诞花环

步骤 7

贝果形

步骤 8

整形好放烤盘冷冻1小时

步骤 9

冷冻好泡碱水：1000克清水➕40克烘培碱，泡15秒取出，割口。

步骤 10

烘烤：上火200，下火170。烤15分钟

步骤 11

做冰箱贴，做时钟很好看耶。✌️

菜谱创建时间：2022-11-18 22:36:52