黄油饼干

作者： DennisWu

马壮实的配方，略减糖量， 使用高筋面粉！ 5cm蛋糕模具，12个的份量

用料

• 黄油 48克
• 焦化黄油 18克
• 糖粉 36克
• 蛋黄 1个
• 高筋面粉 72克
• 杏仁粉 24克
• 盐 1.2克
• 泡打粉 1.2克
• 香草精（可不加） 2ml
• 朗姆酒（可不加） 2ml

黄油饼干的做法步骤

步骤 1

黄油小火加热至焦化，放凉使用。 剩余为普通曲奇步骤，在加入粉类前加入焦化黄油，后续略。

步骤 2

面糊放入裱花袋，挤入模具，放烤箱中层170℃，27分钟，打开热风。

菜谱创建时间：2022-11-18 20:41:34