最爱的可乐鸡翅！

作者： 美食男主

老婆和孩子最爱的一道菜！

用料

• 鸡翅 8只
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 可乐 1罐
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 姜 2片
• 熟芝麻 1勺
• 大葱 2段

最爱的可乐鸡翅！的做法步骤

步骤 1

新鲜的鸡翅泡水洗净

步骤 2

反正面切口，容易入味！

步骤 3

加料酒1勺

步骤 4

生抽2勺

步骤 5

抓拌均匀，腌制30分钟到1小时均可，我是腌制1个小时左右，入味会更好！

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步骤 6

步骤 6

腌制好的鸡翅放入冷水冷锅内，加葱段及姜块，煮开！

步骤 7

煮开后5分钟，浮末及沸水扔掉。捞出可以用清水清洗，也可不冲洗！

步骤 8

起锅少油，煎制鸡翅两面金黄，温馨提示：如果是不粘锅也可以不用放油！

步骤 9

煎制金黄后倒入一罐可乐，有人问可乐牌子哪个好，我一直用的可口，个人认为，可口的糖度更高一下，你也可以试试其他牌子！同时加入一勺料酒，盐适量！大火烧开，转小火5分钟，再大火收汁，收汁过程中可以尝尝口味，按自己喜好添加盐量，不建议放太多盐！

步骤 10

收汁完成出锅，装盘后撒入熟白芝麻，上菜喽！ 这样一盘简单又美味的可乐鸡翅就做好了！你学会了吗？

步骤 11

一顿全吃掉，是对味道最大的肯定！

菜谱创建时间：2022-11-18 15:28:42