洗干净红薯,选短粗的,不要太圆,太细也不好容易干,把两尖尖头切一下,表皮再用刀尖扎些孔,据说防爆炸。
厨房纸浸湿,把红薯包裹好,放微波炉高火三分钟,翻个面,纸巾干了在洒点水,接着高火三分钟,捏捏软了,就可以吃了,剥纸要注意烫手