蘑菇已经撕成条，热油大火上锅炒，把蘑菇中的水汽炒干，炒到蘑菇微微发黄，炒出蘑菇的香味
加入几片葱姜和猪肉，肥瘦都可
炒至猪肉表面微微焦黄
往锅中加入开水
下入面条和泡发好的木耳，盖上锅盖，小火煮面
趁煮面的时间来调一个腌葱花，这碗面里的咸味和香味都来自这个腌葱花。适量葱花加入适量生抽老抽蚝油鸡精十三香，适量盐和香油，搅拌均匀。这里盐可以先少放点，等入锅之后尝尝咸淡，淡了的话再补盐。
锅里加入腌葱花搅拌均匀
出锅前加入青菜
出锅！爱蘑菇爱面条爱葱人士都乐开了花！
蘑菇和葱是这个面的灵魂，缺一不可，其他配菜比如肉和木耳可以根据自己的口味选择加或者不加，或者加别的配菜比如海带丝也是很美味的。