五花肉炒小平菇

作者： 幸运星也要吃饭

随便做的居然意外好吃，记录一下

用料

• 五花肉
• 平菇
• 姜
• 蒜
• 葱
• 辣椒面(最好有香辛料的辣椒面)
• 花椒

五花肉炒小平菇的做法步骤

步骤 1

食材准备： 五花肉切片备用 平菇撕成条状洗净，焯水一分钟后加点白糖去异味再焯一分钟，捞起过凉水洗净，攥干水分备用 调料准备：葱姜蒜小米辣/辣椒面/花椒

步骤 2

热锅热油下五花肉煸炒一会儿，加辣椒粉和花椒炒匀，加葱姜蒜小米辣炒出香味，下平菇划开，淋入料酒生抽翻炒均匀，加盐巴葱花起锅。

菜谱创建时间：2022-11-18 12:49:29