简易版大盘鸡

作者： 华灯星果糖

用料

• 洋葱 半个
• 青椒 2个
• 土豆 2个
• 大蒜 3瓣
• 老抽 1勺
• 糖 一勺
• 花椒 七八粒
• 料酒 2勺
• 鸡腿 4只
• 姜 2片
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 啤酒 1瓶

简易版大盘鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，土豆切块，洋葱青椒切短

步骤 2

蒜切片，姜切丝，准备几粒花椒，一勺郫县豆瓣酱

步骤 3

热锅凉油炒香蒜，姜，花椒后放入鸡腿肉。炒熟后加豆瓣酱和老抽

步骤 4

加啤酒或者热水，和土豆炖煮。汤汁收的差不多加入青椒和洋葱，炒熟出锅~

步骤 5

出锅，装盘~土豆面面的，有些化成土豆泥挂在鸡肉上，超级好吃😋

菜谱创建时间：2022-11-18 03:06:38