烤手指饼干或者戚风蛋糕胚
制作芝士糊： 蛋黄+白糖隔80度以上热水边搅拌边加热至黏稠，冷却备用
马斯卡彭芝士分两次跟蛋黄糊混合好
另取一盆将淡奶油打发至8分，分2次与芝士蛋黄糊混合
组装：杯子底部放入一片戚风胚，挤上一层芝士奶油，再放一层蛋糕胚再挤一层芝士奶油，撒可可粉在表面，盖好冷藏2-3小时可以吃。