海鲜炒乌冬面

作者： 凡心烟火

儿子去茶餐厅必点的一道菜就是海鲜炒乌冬面，今天自己在家炒给他吃。自己做的用料十足，口感不比茶餐厅差。

用料

• 洋葱 适量
• 虾 随意
• 乌冬面 一包
• 鱿鱼 一个
• 双汇火腿适量
• 蟹柳棒几根

海鲜炒乌冬面的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

把鱿鱼浸泡后切麦穗形状，虾剥开抽去虾肠片开，火腿切条状，蟹柳棒切圈

步骤 3

准备一点绿豆芽和韭黄和洋葱

步骤 4

把鱿鱼爆香

步骤 5

爆香后捞起来备用

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步骤 6

步骤 6

蟹柳棒和火腿爆一下油，虾也爆一下捞起来备用。

步骤 7

乌冬面过一下水控干水分，热锅下一点油下洋葱爆炒一下再下乌冬面，淋入调好的料汁（蚝油和一点老抽）喜欢也可以下一点黑椒酱，翻炒均匀后加入豆芽和韭黄翻炒，再加入刚刚油爆过的鱿鱼啊火腿啊虾啊蟹柳棒啊这些配料。炒均匀后上盘就可以开动了。

菜谱创建时间：2022-11-17 21:40:43