把所有的面团材料放入厨师机搅拌桶内，揉成光滑的有扩展性的面团；放一个大碗中盖保鲜膜冷藏发酵一夜；
第二天取出发酵好的面团，均分成8份，滚圆，室温下回温+松弛30分钟；
面团松弛的时间准备咖啡奶酥馅，把所有的咖啡奶酥材料混合搅拌拌匀即可；
取一块松弛好的面团，擀开后翻面，涂抹上咖啡奶酥馅，下方接口处不抹酥馅，从上到下卷起，接口捏紧 搓长，如图从中间切开，交叉成麻花状再把前后两头对接捏紧；
依次整形完成，放在提前铺好油纸的烤盘上，放入烤箱发酵至1.5-2倍大；
发酵好后表面刷一层牛奶，撒上适量椰蓉粉；
送入提前预热好的烤箱中层，上下火175度烤16分钟；
出炉后把面包转移到网架上晾凉即可。