做饭的时候把去子的红枣顺便蒸熟,熟了就行。
把饺肉机拿出来,熟红枣、糖、酵母、奶一起绞打一分钟。
把面粉倒进去绞肉机,没错,就是倒进去。
盖好,盘它。 一分钟左右停一下,再打一分钟。最多3分钟,我没计时间应该只打了2分钟不到。 做少点,多了机子会很吃力。
状态这样就好了,拿出来收圆了。(小心你的爪子,别割了!)
擀成长方形再切成三角形,卷卷起来。
放锅里,发酵(看我作品的小伙伴应该知道我喜欢一次发酵,因为我觉得馒头反正要热吃的,一次和两次没有太大的区别,主要原因就是懒。🙊🙊)
感觉馒头长大了,胖了就可以蒸了,这个自己理解吧…… 蒸十分钟焖3分钟,小心锅的水流到馒头上,慢慢开。
吃吧,没有科技与狠活的🌝🌝