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快手南瓜汤圆

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作者: 宿营
打卡北鼎蒸炖锅~

用料

快手南瓜汤圆的做法步骤

步骤 1

南瓜适量去皮切片直接放入北鼎蒸炖锅盘上(根据自己的量来切南瓜的量)

步骤 2

北鼎蒸炖锅十分钟,整出来非常软糯

步骤 3

取出,一点都不沾蒸架

步骤 4

南瓜捣融,加入糯米粉(糯米粉的时候手太脏没拍照),糯米粉要一点一点加,揉成团。

步骤 5

搓成自己想要的大小。

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步骤 6
步骤 6

低汤我提前熬,放入姜片、红糖、红枣、枸杞,适量水,煮开五分钟。

步骤 7

放入南瓜汤圆,煮至全部浮起来后再煮两分钟即可出锅。

步骤 8

有甜酒酿的最后这个时候放入煮开一分钟即可出锅。

快手南瓜汤圆的小贴士

1.南瓜蒸出来湿度不同,所以要根据情况加入糯米粉。 2.揉好的面团留置一两个小时后再煮味道更好,更糯。 3.提前做好放入冰箱,吃的时候直接搓汤圆煮开即可食用。

菜谱创建时间:2022-11-17 13:54:11
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