空气炸锅之黑椒鸡块

作者： 滢小滢oO

在家自制黑椒鸡块

用料

• 鸡胸肉 一块
• 土豆 一个
• 洋葱 一小块
• 蛋清 一个
• 黑胡椒粉 适量
• 料酒 少量
• 淀粉 两大勺
• 酱油 一勺
• 蚝油 一勺

空气炸锅之黑椒鸡块的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟

步骤 2

一块鸡胸肉

步骤 3

绞碎，越细腻口感越好

步骤 4

鸡胸肉中加入切碎的洋葱、料酒、黑胡椒粉

步骤 5

蒸熟的土豆加一小勺盐，一勺酱油，一勺料酒，捣碎放凉

步骤 6

碗中加入放凉的土豆泥，两勺淀粉，一个蛋清搅拌均匀

步骤 7

空气炸锅铺油纸，油纸底部喷油防粘

步骤 8

面团捏成鸡块形，空气炸锅180度15分钟

步骤 9

翻面再烤15分钟，烤制鸡块两面金黄，表面微微鼓起就好了

步骤 10

又用平底锅煎了鸡块，虽然没有空气炸锅烤的均匀有脆壳，但是味道也是不错的

菜谱创建时间：2022-11-17 08:54:15