蒜香油焖大虾

作者： 迷路了_sx9c

用料

• 罗氏虾 500克
• 姜 6片
• 蒜 12瓣
• 小米辣 6颗
• 干辣椒 6个
• 豆瓣酱 1小勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 葱 2根
• 盐 1勺
• 鸡精 少许

蒜香油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净剪掉须须，背部开一刀，控干水分；锅内倒宽油，加入罗氏虾炸至两面金黄捞出

步骤 2

锅内留底油，加入姜蒜炒香

步骤 3

加入小米辣，干辣椒，一小勺豆瓣酱煸出红油

步骤 4

加入大虾翻炒入味

步骤 5

加入没过虾，盖住焖8分钟

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步骤 6

步骤 6

加1勺盐

步骤 7

1勺生抽

步骤 8

1勺耗油，大火收汁

步骤 9

加入鸡精，葱花即可

菜谱创建时间：2022-11-17 00:59:30