把土豆去皮蒸熟，碾碎成泥状。此刻可以称重，土豆泥的重量除以6，就是该加入淀粉的克数。
我做了389克土豆泥，加入了65克土豆淀粉，因为刚刚做了蛋糕，剩了10克黄油，怕浪费了，也加了进去。😂😂。
研磨的黑胡椒的量随自己喜好放，我又抓了一把芝麻放进土豆泥里一起搅拌。
把搅拌后的土豆泥搓成条状，切成0.3-0.5CM薄厚的片装，码放在硅油纸上，用叉子压成竖纹，之后在薯饼表面刷少许油。
我家烤箱180度，我烤了25分钟，之后烤箱调到200度，再烤了4分钟。
强烈建议应该放芝麻！ 个人感觉趁热更好吃。