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全平台爆火的热奶宝来了~!

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作者: 安琪美食家
火上热搜的“热奶宝”来了!从外形上看,热奶宝可以说是热饮版的冰淇淋,因此也被称作“热冰淇淋”。 一个小小的甜筒脆皮,一大锅软糯的糯米饭,再来一盆甜甜的奶油。一手拿甜筒脆皮,另一手拿着勺子。按顺序摆上糯米饭和奶油,再撒上一些爱吃的糖果,就能得到一支甜甜的热奶宝了。 造型新颖,小巧易拿,边走边吃,轻松就成为整条街最靓的仔!

用料

全平台爆火的热奶宝来了~!的做法步骤

步骤 1

将黑白糯米混合,清洗干净,浸泡2个小时左右,使用电饭锅的煮饭功能,将糯米饭蒸煮即可;

步骤 2

在蒸好的糯米饭中趁热加入20g白砂糖和炼乳,搅拌均匀;

步骤 3

百钻稀奶油提前12小时置于冰箱冷藏,倒入碗中后加入10g白砂糖进行打发,打发至图中的样子;(打发地硬一点,避免散掉)

步骤 4

在甜筒脆皮的底部加入一勺奶油,再盖上一勺糯米饭,在糯米饭上再铺一层奶油,最后在奶油上撒上一点肉松或者饼干碎就大功告成啦!

步骤 5

(还可以使用裱花嘴做一个好看的造型哟~)

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步骤 6
步骤 6

刚做好的热奶宝,奶fufu甜糯糯。

全平台爆火的热奶宝来了~!的小贴士

白糯米与黑糯米的比例为1:2。

菜谱创建时间:2022-11-16 15:51:17
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