潮汕特色牛杂牛筋丸萝卜汤

作者： 神经珊

快手菜系又来了～牛杂牛筋丸萝卜汤，一锅搞定菜跟肉，营养丰富，20分钟搞定

用料

• 萝卜 1根
• 牛杂 250克
• 牛肉丸 4个（视自己需求）
• 小芹菜 2根
• 盐 适量

潮汕特色牛杂牛筋丸萝卜汤的做法步骤

步骤 1

一根不太聪明的白萝卜，切块备用，想要更容易熟的话切薄点，形状不限

步骤 2

牛板筋250克➕4个牛筋丸，都是我大潮汕来的货

步骤 3

萝卜，牛杂牛筋丸放砂锅里，加适量水，开煮20到25分钟，看自己喜欢吃的口感而定

步骤 4

最后一步➕盐，芹菜，搞定～这口汤，绝绝子

菜谱创建时间：2022-11-16 14:31:23