椒盐核桃（烤箱版）

作者： 爱上这美好的人间烟火气

生核桃有股苦涩味儿，大家都不怎么喜欢吃，变个口味解决下家里的核桃～

用料

• 核桃仁 约30颗
• 盐 1小勺
• 水 适量
• 椒盐粉 适量

椒盐核桃（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

核桃去掉外壳，用水冲洗一下

步骤 2

凉水里加入盐，桂皮，八角，花椒少许，开火烧开后，放入核桃仁煮2分钟

步骤 3

焯水后捞出，用凉水冲一冲，稍微控干水分或用厨房纸吸干水分

步骤 4

加入椒盐粉（或用盐+花椒粉代替）， 翻拌均匀后，放入铺上油纸的烤盘均匀摊开

步骤 5

烤箱预热160度，上下火烤25分钟，期间多翻几次，根据自家烤箱注意看时间，烤微黄就差不多了，不确定的话，快到时间时拿出来放凉尝一尝，酥脆就好了，避免烤焦。

步骤 6

烤好后取出，冲分晾凉，就会酥脆。

步骤 7

咸香酥脆

步骤 8

吃不完装入密封袋或罐里～

菜谱创建时间：2022-11-15 19:57:17